Iedereen is anders. Maar iedereen heeft talent. Jij ook.

Misschien heb je nog niet vaak de kans gehad om te laten zien wat je kunt. Of weet je nog niet precies waar je goed in bent. Bij het Lotus College helpen we je graag om dat te ontdekken.

Samen gaan we aan de slag in de horeca. Je leert werken in de keuken, in de bakkerij of in de bediening bij lunchcafé SMAAK. Denk aan helpen met koken, eten klaarmaken, taarten bakken, gasten helpen, koffie maken en samenwerken met anderen. Stap voor stap leer je nieuwe dingen.

Kun je niet goed lezen of schrijven? Dat is geen probleem. Het belangrijkste is dat je gemotiveerd bent en graag wilt leren. Met goede begeleiding werken we er samen naartoe dat je steeds zelfstandiger wordt.

Na ongeveer twee jaar kun je examen doen voor keukenassistent, bakkerassistent of bedieningsassistent. Als je slaagt, krijg je een erkend horecacertificaat. Daar kun je trots op zijn.

Naast het werken besteden we ook aandacht aan jouw persoonlijke ontwikkeling. Je leert bijvoorbeeld beter samenwerken, meer zelfvertrouwen krijgen en nieuwe dingen proberen. Zo ontdek je steeds beter wat jij kunt en waar jouw talenten liggen.

Interesse in het traject bij SMAAK/Lotus College? Neem dan even contact op via het contactformulier op deze site, stuur een mailtje naar info@lotuscollege.nl of bel 023-2050217.

> Lees meer

SMAAK is het lunchcafé van Stichting Lotus College.

Hier kun je terecht voor een goede kop koffie, dagverse taarten, zoete lekkernijen en andere baksels uit eigen bakkerij en een smakelijke lunch. In ons lunchcafé bereiden en serveren jongeren met een verstandelijke beperking én een passie voor de horeca samen met de begeleiders alles wat op tafel komt. Zo werken we elke dag aan hun vaardigheden in de keuken, de bakkerij en in de bediening.

 

Bestellen kan ook. Met onze bakfiets bezorgen we broodjes met vers en huisgemaakt beleg bij bedrijven in de Waarderpolder. Daarnaast brengen we taarten en zoete lekkernijen rond voor een verjaardag op kantoor, een vergadering die wel wat zoets kan gebruiken of gewoon een goed excuus voor taart.

 

SMAAK niet alleen een fijne plek om te eten en koffie te drinken, maar ook een plek waar jongeren in de praktijk het horecavak leren. Ze ontwikkelen hun talenten, doen werkervaring op en groeien stap voor stap in zelfstandigheid.

 

SMAAK is gevestigd op het terrein van MAAK in de Waarderpolder. Een bijzondere plek waar creatieve en innovatieve bedrijven samenkomen. Hier draait het om maken, vernieuwen, circulariteit en (sociale) duurzaamheid. Een inspirerende omgeving waar ook wij elke dag bouwen aan kansen voor jongeren.

 

www.smaakhaarlem.nl
www.maakhaarlem.nl

 

Naast SMAAK hebben wij een tweede locatie; de bedrijfskantine bij Danish Crown waar jongeren die nog op school zitten de kans krijgen om kennis te maken met het horecavak. Hier kunnen zij in de praktijk ontdekken waar hun interesses en talenten liggen.

 

In deze omgeving doen zij waardevolle ervaring op en zetten zij de eerste stappen richting een mogelijke toekomst in de horeca. Vanuit deze plek kunnen zij, wanneer het goed past, doorstromen naar een van de horecaopleidingen van het Lotus College bij Smaak.

 

In de bedrijfskantine verzorgen wij dagelijks met zorg de lunch voor kantoor- en fabriekspersoneel, rechtstreeks vanuit onze keuken op locatie. Zo blijft ook deze plek een leerzame werkomgeving waarin ontwikkeling centraal staat.

 

Hieronder een selectie van de allerlaatste nieuwtjes: